Ci sono tante immagini della Sicilia che si sono imposte nell’immaginario comune. Sono immagini evocative, possenti, che fanno sognare, che riguardano il mare, i fichi d’india, le chiese barocche, i templi greci; bellezze naturali e artistiche che si intrecciano per delineare una terra dai caratteri forti e unici. Ma la Sicilia non è famosa solamente […]

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Non si può parlare di Sicilia, senza parlare di pistacchio! L’oro verde è, infatti, uno degli alimenti più amati per la realizzazione di ricette dolci e salate. Pizze, gelati, granite, pasticcini, cassate, tutto nell’isola sembra ricoprirsi di verde per la gioia dei palati più golosi. Il pistacchio, dal greco pistàkion, è una pianta originaria del […]

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