La raccolta delle mandorle in Sicilia La raccolta delle mandorle in Sicilia avviene generalmente tra l’ultima settimana di agosto e la prima metà di settembre, quando l’estate inizia ad abdicare e nell’aria si cominciano ad avvertire i primi richiami dell’autunno. Tuttavia, il periodo può variare leggermente in base alle condizioni climatiche e alla diversa tipologia […]
In estate nessuno ama mangiare pesante, soprattutto quando c’è davvero troppo troppo caldo. Si prediligono, infatti, cibi freschi e pasti leggeri per affrontare al meglio l’afa. In questi giorni il meteo ci ha dato un po’ di tregua, ma qualche esperto dice che l’afa tornerà a farci compagnia fino a settembre. Ad essere abbandonati in […]
La nostra voglia di far meglio non è andata in vacanza nemmeno in estate! Proprio a luglio, infatti, ha preso vita e concretezza un progetto a cui lavoriamo da tempo e che vedrà protagonista la nostra crema al cioccolato siciliano. Proprio così, la nostra crema al cioccolato sta per subire una golosa metamorfosi, diventando una […]
