Tra agosto e settembre, le campagne e le strade dei paesini dell’entroterra siciliano vengono invasi da una distesa bruna di mandorle. Per noi che le abbiamo viste sempre lì, stese per terra su delle enormi tele verdi nel tepore di un’estate che si allontana, le mandorle non possono che essere, per genesi, siciliane doc. In […]

Continua a leggere

Quella del cioccolato di Modica è una storia che attraversa il tempo e lo spazio. Ebbe inizio tanti secoli fa quando le tre caravelle spagnole, guidate da Cristoforo Colombo, giunsero per la prima volta in un continente lontano e inesplorato: l’America. Il nuovo continente portò con sé la meraviglia di un mondo nuovo e il […]

Continua a leggere

Ci sono tante immagini della Sicilia che si sono imposte nell’immaginario comune. Sono immagini evocative, possenti, che fanno sognare, che riguardano il mare, i fichi d’india, le chiese barocche, i templi greci; bellezze naturali e artistiche che si intrecciano per delineare una terra dai caratteri forti e unici. Ma la Sicilia non è famosa solamente […]

Continua a leggere