Natale si avvicina e in questi giorni abbiamo ricominciato a impastare i nostri panettoni artigianali. Il profumo dell’impasto durante la cottura riempie ogni sera le vie del centro storico che attorniano il nostro panificio e nell’aria si respira già quel buon odore di festa che tanto ci fa sognare. Per noi la favola del Natale […]
Durante il periodo natalizio i panettoni tra cui scegliere sono davvero tanti e tutti si presentano in maniera davvero squisita, ma per noi il panettone artigianale resta l’inimitabile, l’unico che valga davvero la pena scegliere, ecco perché: Il panettone artigianale viene preparato con materie prime di qualità Ogni artigiano sa che la bontà e l’unicità […]
La commemorazione dei defunti del 2 novembre in Sicilia, a dispetto della sua denominazione, è una festività, un rituale con dolci e giocattoli, amato dai più grandi e dai più piccini. Nel periodo, come lo chiamiamo qui “dei morti” il nostro Panificio è un trionfo di profumi e dolciumi. I nostri forni sono accesi quasi […]
