Il pane è uno degli alimenti più antichi e universali della storia umana. Presente in tutte le culture, ha attraversato millenni adattandosi a gusti, tecnologie e bisogni. Oggi non è solo cibo: è cultura, tradizione e identità. In questo articolo ripercorriamo la sua storia, soffermandoci sulle sue trasformazioni più significative e poi facciamo un salto […]
Gli inverni in Sicilia cominciano tardi e sono miti, ma per noi, che siamo abituati a vivere sotto il sole, sono sempre troppo lunghi. È così che in una di queste sere, passata l’euforia del Natale, ci siamo detti: “Sai cosa ci vorrebbe in questi mesi di buio e freddo? Una box che sappia di […]
I nostri buccellati siciliani sono online Era nostro obiettivo da molto tempo, inserire sul nostro e-commerce, un dolce di cui vanno pazzi i nostri clienti durante i mesi invernali: stiamo parlando dei buccellati, dolce iconico della sicilianità, la cui ricetta racconta più di 2000 anni di tradizione pasticcera isolana. Adesso, come è nostra abitudine, vi […]
