Con profonda gratitudine e con quella punta di incredulità che non ci abbandona mai, condividiamo una notizia che ci riempie il cuore: anche per il 2026 Panificio Mulara rientra tra i migliori panifici d’Italia secondo il Gambero Rosso. Un riconoscimento che non parla solo di farina, ma di scelte coraggiose, rispetto dei tempi, artigianalità difesa […]
Per il terzo anno consecutivo entriamo nella Guida Gambero Rosso 2025. Un riconoscimento che ha il sapore di scelte coraggiose, sacrificio quotidiano e memorie da custodire e tramandare. Panificio Mulara nella Guida Gambero Rosso 2025 per il terzo anno consecutivo Anche quest’anno, con grande orgoglio, siamo stati inseriti dal Gambero Rosso nella guida dei migliori […]
Il pane è uno degli alimenti più antichi e universali della storia umana. Presente in tutte le culture, ha attraversato millenni adattandosi a gusti, tecnologie e bisogni. Oggi non è solo cibo: è cultura, tradizione e identità. In questo articolo ripercorriamo la sua storia, soffermandoci sulle sue trasformazioni più significative e poi facciamo un salto […]
