Succede ogni anno così che, ad un certo punto, arriva il Natale e travolge tutto con le sue luci, le sue dolci atmosfere, le sue iconiche canzoncine e i suoi profumi goduriosi! E come ogni anno, se arriva il Natale arrivano anche i nostri panettoni 100% artigianali, soffici come le nuvole, al profumo d’infanzia, buoni […]
Continuare a produrre prodotti artigianali a breve conservazione, che rispettino degli standard qualitativi lontani dalle logiche industriali e che puoi ritrovarti a dover buttare o rimborsare, è già di per sé un atto eroico. La gente in Italia ha un’idea strana delle aziende, le identifica solamente con i grandi colossi commerciali come Amazon o McDonald, […]
In estate nessuno ama mangiare pesante, soprattutto quando c’è davvero troppo troppo caldo. Si prediligono, infatti, cibi freschi e pasti leggeri per affrontare al meglio l’afa. In questi giorni il meteo ci ha dato un po’ di tregua, ma qualche esperto dice che l’afa tornerà a farci compagnia fino a settembre. Ad essere abbandonati in […]
