Prodotti tipici sicliani

Scopri la brioscia col tuppo nelle sue due anime: la versione dolce, simbolo di magia e colazioni siciliane con granita e gelato, e la novità salata, tutta da gustare. Quel tuppo che sa di casa C’è un momento preciso che segna l’inizio dell’estate in Sicilia: è la prima volta che stacchi il tuppo dalla brioscia […]

Continua a leggere

Il pane è uno degli alimenti più antichi e universali della storia umana. Presente in tutte le culture, ha attraversato millenni adattandosi a gusti, tecnologie e bisogni. Oggi non è solo cibo: è cultura, tradizione e identità. In questo articolo ripercorriamo la sua storia, soffermandoci sulle sue trasformazioni più significative e poi facciamo un salto […]

Continua a leggere

La Pasqua in Sicilia non è una festa, ma un sentimento. Lo si avverte dagli odori, dai profumi, dall’aria di primavera che trasmette una tensione profonda, dalle scocche tradizionali, appese nei balconi, che dondolano al vento, dal misterioso sentire che pervade ogni cosa. Difficile spiegare quello che succede in Sicilia durante la Settimana Santa a […]

Continua a leggere