Panettone alla mandorla

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Un panettone che sa di Sicilia e di mandorli in fiore, dove alla pasta profumata e leggera al retrogusto di vaniglia, limone e miele, si abbraccia una crema di mandorle strepitosa, fatta solo con il 60% di mandorle siciliane, olio Evo e zucchero di canna. La glassa ricoperta di dolci e fresche mandorle chiude una texture di sapori che incanta il palato senza mai stancarlo.

  • 100% artigianale
  • 36h di lievitazione
  • Senza conservanti e coloranti
  • Senza grassi vegetali
  • Senza aromi artificiali
  • Fatto con lievito madre
  • Materie prime selezionate

Ingredienti

Farina di frumento ‘00’, burro fresco (latte), tuorlo d’uovo, acqua, zucchero di canna, lievito madre (frumento), miele d’acacia, malto di orzo, sale, buccia di limone, bacche di vaniglia Bourbon Madagascar.
Crema: mandorla 60%, zucchero di canna, olio extra vergine d’oliva.
Glassa:
mandorla
22%, latte in polvere, zucchero, lecitina di soia, burro di cacao, mandorle tostate.

Consigli di utilizzo

Per gustare il prodotto, nel migliore dei modi, è preferibile prima del consumo, avvicinarlo ad una fonte di calore in modo da preservarne la freschezza e la fragranza.

Allergeni

Gli ingredienti evidenzianti possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti. Tutti i prodotti sono realizzati in un laboratorio artigianale
contenente materie prime con glutine e uova. Può contenere tracce di frutta secca, soia e sesamo.

Valori nutrizionali

Valori Medi per
100g
per porzione
65.00g
VALORE
ENERGETICO
kcal
kj
393
1646
256
1070
GRASSI
DI CUI SATURI
g
g
23
13
15
8,4
CARBOIDRATI
DI CUI ZUCCHERI
g
g
40
16
26
11
PROTEINE g 7,0 4,6
FIBRE g 1,1 0,75
SALE g 0,42 0,27

Conservazione e consumo

Prodotto fresco, senza conservanti e coloranti. Dopo l’apertura, se conservato correttamente, da consumarsi entro al termine minimo di conservazione indicato in etichetta. Conservare in luogo fresco e asciutto.

Esaurito

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COD: 011 Categoria:

Descrizione

Un panettone che sa di Sicilia e di mandorli in fiore, dove alla pasta profumata e leggera al retrogusto di vaniglia, limone e miele, si abbraccia una crema di mandorle strepitosa, fatta solo con il 60% di mandorle siciliane, olio Evo e zucchero di canna. La glassa ricoperta di dolci e fresche mandorle chiude una texture di sapori che incanta il palato senza mai stancarlo.

  • 100% artigianale
  • 36h di lievitazione
  • Senza conservanti e coloranti
  • Senza grassi vegetali
  • Senza aromi artificiali
  • Fatto con lievito madre
  • Materie prime selezionate

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg