Colomba al cioccolato modicano

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Un gusto imponente, energico, barocco quello della nostra colomba al cioccolato modicano, che lascia impresso nelle papille gustative un eccesso di gusto ricercato e mai banale. La densa corposità della crema al cioccolato, la leggera doratura dell’impasto e il sapore tenace della glassa al cioccolato fondente danno vita ad un’armonia di sapori davvero entusiasmante, gioia e delizia dei sensi.

  • 100% artigianale
  • 36h di lievitazione
  • Senza conservanti e coloranti
  • Senza grassi vegetali
  • Senza aromi artificiali
  • Fatto con lievito madre
  • Materie prime selezionate

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo 00 (frumento), zucchero semolato, burro (latte), acqua, tuorlo d’uovo, lievito madre (frumento), malto d’orzo, miele di acacia, sale marino, pasta di arancia, bacche di vaniglia, buccia di limone.
Glassa: cioccolato fondente 72%.
Crema: zucchero, oli e grassi vegetali raffinati (olio di girasole, di palma, di colza), cacao grasso e magro in polvere, latte in polvere scremato, siero di latte in polvere, cioccolato fondente extra, lecitina di soia, aromi naturali.

Consigli di utilizzo

Per gustare il prodotto, nel migliore dei modi, è preferibile prima del consumo, avvicinarlo ad una fonte di calore in modo da preservarne la freschezza e la fragranza.

Allergeni

Gli ingredienti evidenzianti possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti. Tutti i prodotti sono realizzati in un laboratorio artigianale contenente materie prime con glutine e uova. Può contenere tracce di frutta secca, soia e sesamo.

Valori nutrizionali

Valori Medi per
100g
per porzione
65.00g
VALORE
ENERGETICO
kcal
kj
390
1630
253
1060
GRASSI
DI CUI SATURI
g
g
23
13
15
8,4
CARBOIDRATI
DI CUI ZUCCHERI
g
g
40
16
26
11
PROTEINE g 6,9 4,5
FIBRE g 1,1 0,75
SALE g 0,42 0,27

Conservazione e consumo

Prodotto fresco, senza conservanti e coloranti. Dopo l’apertura, se conservato correttamente, da consumarsi entro al termine minimo di conservazione indicato in etichetta. Conservare in luogo fresco e asciutto.

Esaurito

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COD: 003 Categoria:

Descrizione

Un gusto imponente, energico, barocco quello della nostra colomba al cioccolato modicano, che lascia impresso nelle papille gustative un eccesso di gusto ricercato e mai banale. La densa corposità della crema al cioccolato, la leggera doratura dell’impasto e il sapore tenace della glassa al cioccolato fondente danno vita ad un’armonia di sapori davvero entusiasmante, gioia e delizia dei sensi.

  • 100% artigianale
  • 36h di lievitazione
  • Senza conservanti e coloranti
  • Senza grassi vegetali
  • Senza aromi artificiali
  • Fatto con lievito madre
  • Materie prime selezionate

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg