In Sicilia, come ci piace ripetere sempre, ogni festività ha il suo sapore. Ogni ricorrenza, infatti, si impone nella mente di ciascun siciliano con un protocollo rigoroso e preciso di manifestazioni storico-folcloristiche e dolci tipici. È un rituale magico che si ripete ogni anno, un binomio inscindibile, un “circolo vizioso” irrinunciabile. Anche nel periodo di […]
Siamo appassionati di cibo tradizionale ma non solo quello siciliano. Ci piace esplorare le usanze culinarie di altre regioni italiane, ricche di storia e di vicende passate, perché l’Italia è un continente unico, un vero e proprio museo di arte e cose buone. Una regione che troviamo molto vicina alla nostra Sicilia con il suo […]
Il panettone a Natale è ormai un’amatissima tradizione per tutte le famiglie italiane. Quanta magia c’è nell’imbandire la tavola per la notte dell’avvento e ritrovarsi a fine cena a mordere un buonissimo panettone artigianale? E la mattina del 25 dicembre, quando ci si sveglia per fare colazione, non è meraviglioso trovarsi a casa con una […]
